Foreningen blev stiftet den 30. januar 1996. Hofjægermester og Godsejer Erik Juel tog initiativet til dannelsen af foreningen på baggrund af en opfordring fra Amtsrådsmedlem Carsten Abild, Fyns Amt, fordi der fra 1986 og ti år frem var forsvundet ca. 23.300 stråtage i Danmark. Det var nu på tide, at der blev gjort noget for at bevare de resterende stråtage, da de ellers ville forsvinde inden for nogle få årtier.

Vores formål er at medvirke til at bevare alle stråtage på almene, fredede og bevaringsværdige bygninger af betydning for den danske bygningskultur. Vi har i dag et samarbejde med mange ligesindede foreninger og organisationer i Danmark og hele Europa.

Det er vores ønske at etablere yderligere forbindelser med udenlandske foreninger for derigennem at få et styrket samarbejde med det fælles formål at bevare de truede særegne bygningskulturer på internationalt plan.

Det er ligeledes vigtigt, at foreningens arbejde bliver kendt i politiske kredse, hvorfor foreningen gør et stort arbejde for at føre en dialog med de danske politikere.