Fakta
Hybæk Mølle
Fuglemosegyden 15
5592 Ejby

Årstal: Ca. 1830
Kulturmiljøer  

Den fredede vandmøllegård, Hybæk Mølle, er et af landets mest maleriske vandmølleanlæg opført ca. 1830. Alle fire bygninger omkring den pigstensbelagte gårdsplads er opført i det smukkest tænkelige vestfynske bindingsværk, som er karakteriseret ved næsten overdrevet brug af såkaldt ”fyldtømmer”, altså bindingsværksdele, der i højere grad begrundes i æstetiske og dekorative funktioner end i rene konstruktionsbestemte krav. Et typisk kendetegn for denne bindingsværksstil er ”dokkefrisen” over vinduerne (en række korte ”bindingsværkskomponenter” indsat mellem tagremmen og løsholterne over vinduerne) og hjørnefagsløsningerne med skråstiver fra foden af yderstolpen til toppen af ”stolpe nr. to” og med forskudte løsholter, samt dokker i både under- og overtavl. Den afsides og meget naturskønne beliggenhed understøtter yderligere bygningsanlæggets kvaliteter. Ejendommen hører under Wedellsborg Gods, som gennem et par århundreder har sat sit meget markante præg på hele området mellem Middelfart og Assens. Dette særlige ejerforhold har hidtil bevirket, at godsets mange huse og gårde er blevet smukt vedligeholdt og ikke i samme grad som mange andre steder på Fyn blevet udsat for ufølsomme moderniseringer m.v. Et enestående kulturmiljø.